Profil Home Industri Gula Aren di Kecamatan Pining Kabupaten Gayo Lues

Raihani Budiman; Mayani Mayani; Amiruddin Hasan

doi:10.17529/jed.v5i1.38675

Profil Home Industri Gula Aren di Kecamatan Pining Kabupaten Gayo Lues

Raihani Budiman, Mayani Mayani, Amiruddin Hasan

Abstract

Penelitian ini berjudul “Profil Home Industri Gula Aren di Kecamatan Pining Kabupaten Gayo Lues” yang bertujuan untuk mengetahui profil home industri gula aren di Kecamatan Pining Kabupaten Gayo Lues, besarnya pendapatan usaha produk gula aren di Kecamatan Pining Kabupaten Gayo Lues, dan kendala yang terdapat dalam home industri gula aren di Kecamatan Pining Kabupaten Gayo Lues. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Subjek dari penelitian ini adalah pelaku usaha produk gula aren di Gampong Uring dan Gampong Gajah Kecamatan Pining Kabupaten Gayo Lues dengan objek dari penelitian ini adalah home industri gula aren. Teknik pengumpulan data menggunakan penelitian kepustakaan (library research) dan penelitian lapangan yaitu observasi, wawancara, angket, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa profil home industri gula aren di Kecamatan Pining Kabupaten Gayo Lues dalam pengolahan gula arennya lebih banyak dilakukan oleh laki-laki dan kebanyakan sebagai pekerjaan sampingan. Ring pendapatan pelaku usaha produk gula aren diantara Rp 750.000 – Rp 850.000 perbulannya, dan Rp 9.000.000 – RP 9.500.000 pertahunnya. Dari hasil pendapatan ini kurang mencukupi kebutuhan para pengolah gula aren di Kecamatan Pining Kabupaten Gayo Lues, adapun kendala yang paling mendasar dari profil home industri gula aren ini adalah masalah pemasaran dan kurangnya modal, lebih banyak mengunakan modal sendiri untuk mengolah gula aren ini.

Full Text:

PDF

References

Assauri, (2003). Pengantar Ilmu Ekonomi, Cipta Karya: Jakarta

Farida Hanum. (2012). Profil Pengrajin Kerupuk Melinjo di Kecamatan Simpang Tiga Kabupaten Pidie [Skripsi Universitas Syiahkuala]. Banda Aceh.

Hesty Heryani. (2016). Keutamaan Gula Aren dan Strategi Pengembnagan Produk Lambung Manjakurat. University Press

Maisyura, Intan. (2014). Kondisi Sosial Ekonomi Perempuan Pengolah Ikan Teri Basah di Gampong Keudee Kecamatan Pante Raja Kabupaten Pidie Jaya. (Skripsi Universitas Syiah Kuala), Banda Aceh.

Mandala, Manurung (2004). Pengantar Ekonomi Mikroekonomi & Makroekonomi Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia: Jakarta

Nasri, I., Martunis, M., & Moulana, R. (2021). Pendapatan Masyarakat Desa Uring Kecamatan Pining Kabupaten Gayo Lues, Dalam Pengelolaan Hasil Hutan Bukan kayu (HHBK) Gula aren. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 6(4), 951- 956.

Purwanti. (2019). Optimalisasi sumber daya manusia guna meningkatkan pendidikan moral dan pendapatan warga di desa naga sari. Jurnal manajemen pendidikan dan pelatihan.

Rizal Khairul. (2021). Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Pendapatan Petani Kelapa Sawit: Malang. Litersi Nusantara.

Syarifah Majnah Ruslana, “Potensi dan Pemanfaatan Tanaman Aren Arenga Pinnata Dengan Pola Agroforesti di Desa Palakka Kecamatan Barru Kabupaten Barru,” (Fakultas Kehutanan Universitas Hasanuddin Makasar, 2017)

Sri Septi Laeliyah, Khiliyatul Aulia, Shohabatussa’adah. (2019). Optimalisasi Pengolahan Daun Jati Melalui E-comerce dalam Mewujudkan INAC rapt Berdaya Saing Global (Studi Kasus Klego Pkalongan). Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, IAIN Pekalongan.

Sukirno, Sadono. (2006). Pengantar Teori Ekonomi Mikro. PT. Raja Grafindo Persada: Jakarta.

Susilowati, T., & Hidayatulloh, M. F. (2019). Metode Analitical Hierarchy Process (AHP) dalam Penentuan Lokasi Home Industri di Kabupaten Pringsewu. EXPERT: Jurnal Manajemen Sistem Informasi Dan Teknologi, 9(1).

DOI: https://doi.org/10.17529/jed.v5i1.38675