PELATIHAN PEMBUATAN ANEKA ROTI UNTUK MENDUKUNG PROGRAM USAHA MIKRO, KECIL, DAN MENENGAH (UMKM) GAMPONG KOPELMA DARUSSALAM, BANDA ACEH

Tjut Chamzurni, Jauharlina Jauharlina, Rina Sriwati, Hartati Oktarina

Abstract


Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) memainkan peranan penting dalam meningkatkan perekonomian keluarga dan sebaliknya, perekonomian keluarga yang kuat dapat mendukung pertumbuhan UMKM. Oleh karena itu, Gampong Kopelma Darussalam, Banda Aceh, telah menyusun program untuk mengembangkan perekonomian keluarga melalui UMKM. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan keahlian kepada anggota pemberdayaan kesejahteraan keluarga (PKK) Gampong Kopelma Darussalan, Banda Aceh, dalam membuat aneka roti. Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 29 September 2024 di kantor PKK Gampong Kopelma Darussalam, Banda Aceh. Setiap peserta pelatihan diberikan bahan-bahan pembuatan roti agar para peserta bisa langsung mendemonstrasikan cara pembuatan roti. Dari satu resep yang diberikan oleh tim pengabdi, peserta pelatihan dapat mengkreasikannya menjadi beberapa varian roti. Peserta mengaku sangat puas dengan kegiatan pelatihan ini karena telah menambah keterampilan mereka dalam membuat aneka roti yang akan mereka jadikan salah satu produk UMKM.


Keywords


kemandirian ekonomi, PKK, wirausaha

Full Text:

PDF

References


Barkah, D. (2022). Penyuluhan kewirausahaan pada kelompok umkm desa parereja untuk meningkatkan motivasi berwirausaha. Jurnal Pengabdian Masyarakat Waradin, 2(3), 01-11. https://doi.org/10.56910/wrd.v2i3.275

Febri, F., Permatasari, D., Kurniafitra, I., & Islamiah, W. (2022). Pelatihan digital marketing sebagai upaya pengembangan strategi pemasaran produk umkm batik di kelurahan gedog kota blitar. Transformasi Dan Inovasi Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 60-72. https://doi.org/10.26740/jpm.v2n1.p60-72

Laia, A. (2024). Evaluasi pelatihan keterampilan di kantor dinas perindustrian dan koperasi, usaha kecil menengah kota gunungsitoli. Tuhenori J. Ilm. Multidisiplin, 2(1), 34-31. https://doi.org/10.62138/tuhenori.v2i1.41

Levifolia, S. (2023). Partisipasi perempuan dalam pengembangan ekonomi lokal berbasis usaha rumahan (kasus: masyarakat pada cluster halimun, di komplek cibungbulang town hill, desa cibatok 1, kecamatan cibungbulang, kabupaten bogor). Jurnal Sains Komunikasi Dan Pengembangan Masyarakat [Jskpm], 7(2), 283-295. https://doi.org/10.29244/jskpm.v7i2.1150

Mahirun, M. (2023). Pengembangan umkm di kota pekalongan melalui pelatihan kewirausahaan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Akademisi, 2(4), 205-211. https://doi.org/10.54099/jpma.v2i4.788

Nurmasari, N. and Komalasari, E. (2023). Peran program usaha peningkatan pendapatan keluarga (up2k) dalam penguatan ekonomi keluarga pada era new normal di kelurahan tangkerang utara kota pekanbaru. Jurnal Niara, 16(1), 80-88. https://doi.org/10.31849/niara.v16i1.12412

Pangestu, L. and Annisa, S. (2021). Pemberdayaan keluarga melalui pendampingan budidaya “empon-empon” serta produksi dan branding karak non “bleng”. Community Development Journal, 5(1), 199-204. https://doi.org/10.33086/cdj.v5i1.1915

Shobaruddin, M. (2020). Strategi pengembangan usaha mikro kecil menengah (umkm) di kota malang melalui literasi informasi. Jurnal Kajian Informasi & Perpustakaan, 8(2), 151. https://doi.org/10.24198/jkip.v8i2.26141

Shonhadji, N. (2023). Penerapan digital marketing pada umkm “esm collection” di kota surabaya. E-Dimas Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 14(2), 372-380. https://doi.org/10.26877/e-dimas.v14i2.12510

Tisnandya, M., Esariti, L., & Sophianingrum, M. (2021). Kajian partisipasi perempuan pada perekonomian keluarga di kampung pelangi randusari. Jurnal Planologi, 18(2), 164. https://doi.org/10.30659/jpsa.v18i2.13345

Trisna, T. (2022). Meningkatkan motivasi dan kemampuan santri dayah dalam berwirausaha melalui pelatihan kewirausahaan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming, 5(4), 740-747. https://doi.org/10.30591/japhb.v5i4.3164




DOI: https://doi.org/10.24815/pemasi.v2i2.41854

Article Metrics

Abstract view : 0 times
PDF - 0 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 JURNAL PENGABDIAN MAHAKARYA MASYARAKAT INDONESIA

Published by :

Agricultural Product Technology Department, Agriculture Faculty, Syiah Kuala University, Indonesia

Address: 
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam, 
Banda Aceh, 23111, Indonesia. 
Email: jurnal.pemasi@usk.ac.id


ISSN : 2988-6872

Creative Commons License
Jurnal Pengabdian Mahakarya Masyarakat Indonesia  by Agricultural Faculty is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Based on a work at https://jurnal.usk.ac.id/PEMASI/index