Vol 12, No 1 (2019)

Volume 12, No. 1, April 2019

Table of Contents

Articles

Kajian Penambahan Pasta Umbi Bit Merah (Beta vulgaris L) dan Tepung Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L) dalam Pembuatan Roll Cookies
Fadlan Hidayat, Anum Farida, Dewi Ermaya, Sholihati Sholihati
PDF
1-11
Analisis Kecepatan Aliran Fluida terhadap Kinerja Kolektor Surya yang Bergerak Mengikuti Posisi Matahari
Feby Nopriandy, Suhendra Suhendra
PDF
12-21
Kajian Penggunaan Katalis KOH pada Pembuatan Biodiesel Menggunakan Reverse Flow Biodiesel Reactor secara Batch
Furqon Furqon, Arief Kelik Nugroho, Muhammad Kholid Anshorulloh
PDF
22-31
Pendugaan Umur Simpan Tomat (Lycopersium esculentum Mill) berdasarkan Kandungan Total Padatan Terlarut dengan Model Arrhenius dan Q10
Rita Khathir, Sarmedi Sarmedi, Bambang Sukarno Putra, Raida Agustina
PDF
32-38
Pengaruh Waktu dan Suhu Pengeringan terhadap Kandungan Pati pada Pembuatan Bubuk Umbi Talas (Colocasia esculenta L. Schott) untuk Bioplastik
Musthofa Lutfi, Alin Rosyidatul Afidah SR, Sandra Malin Sutan, Gunomo Djoyowasito
PDF
39-49
Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Lama Fermentasi terhadap Kadar Air, Kadar Protein dan Organoleptik pada Tempe dari Biji Melinjo (Gnetum gnemon L)
Ruka Yulia, Arif Hidayat, Amri Amin, Sholihati Sholihati
PDF
50-60
Fast And Simultaneous Prediction Of Agricultural Soil Nutrients Content Using Infrared Spectroscopy
Devianti Devianti, Zulfahrizal Zulfahrizal, Sufardi Sufardi, Agus Arip Munawar
PDF
61-66