Rasini Pirimoy, Priscacylia Clarita, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Semarang, Indonesia, Indonesia

• Vol 11, No 1 (2019): Vol. (11) No. 1, April 2019 - Articles
  Penggunaan Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium polyanthum Wight) pada Sosis Daging Sapi untuk Penghambatan Kerusakan Oksidatif
  Abstract  PDF

Copyright© 2009-2025 | ISSN: 2085-4927 | EISSN: 2442-7020 
JTIPI is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Published by: 
Agricultural Product Technology Department, Faculty of Agriculture, Universitas Syiah Kuala 

Supported by
LPPM USK
Himpunan Profesi (patpi)
AFTA

Address: 
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Email: jtipi@usk.ac.id

Online Submissions & Guidelines | Editorial Policies | Contact | Statistics | Indexing | Citations