Yusmarini, Yusmarini, Universitas Riau, Indonesia
-
Vol 14, No 1 (2022): Vol. (14) No. 1, April 2022 - Articles
Pemanfaatan Lactobacillus plantarum 1 dalam Pembuatan Es Krim Sinbiotik dari Bengkuang dan Buah Naga Merah
Abstract PDF -
Vol 16, No 2 (2024): Vol. (16) No. 2, Oktober 2024 - Articles
Pemanfaatan Sari Tapai Ketan Hitam dalam Pembuatan Cocoghurt yang Dibuat dengan Penambahan Lactobacillus plantarum 1 R.1.3.2
Abstract PDF

![]()
![]()
Copyright© 2009-2025 | ISSN: 2085-4927 | EISSN: 2442-7020
JTIPI is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Published by:
Agricultural Product Technology Department, Faculty of Agriculture, Universitas Syiah Kuala
Supported by
LPPM USK
Himpunan Profesi (patpi)
AFTA
Address:
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Email: jtipi@usk.ac.id
Online Submissions & Guidelines | Editorial Policies | Contact | Statistics | Indexing | Citations









