Vol 23, No 2 (2023)

Volume 23, No. 2, Oktober 2023

Table of Contents

Articles

Mastitis sebagai Indikator Kesejahteraan Sapi Perah yang Dipelihara secara Zero Grazing di Daerah Tropis
Dian Wahyu Harjanti, Dina Amalia Solehah, Enny Tantini Setiatin
PDF
114-120
Uji Sifat Fisik dan Organoleptik Biskuit Pakan Kelinci Berbasis Limbah Organik dengan Perekat yang Berbeda
Mubarak Akbar, Efi Rokana, Agus Zaeni
PDF
121-128
Pengaruh Injeksi Antemortem Enzim papain terhadap Susut Masak dan Nilai pH pada Ayam Jantan Petelur
Cut Aida Fitri, Edi Edi, Allaily Allaily, Amhar Abu Bakar
PDF
129-133
Menekan Oksidasi Sosis Daging Sapi yang Disimpan pada Suhu Ruang dengan Penambahan Ekstrak Daun Senduduk (Melastoma malabathricum L.)
Suharyanto Suharyanto, Amir Husaini Karim Amrullah, Ahmad Saleh Harahap
PDF
134-141
Kualitas Telur Ayam Ras Petelur Cokelat (Hibrida) Isa Brown yang Dipelihara di Kandang Closed House dan Open House
Rastina Rastina, Azhari Azhari, T. Reza Ferasyi, Cut Dahlia Iskandar, Zainuddin Zainuddin, Muttaqien Muttaqien, Yoana Sukma, Siti Rani Ayuti
PDF
142-148
Penggunaan Ekstrak Daun Cengkeh (Syzygium aromaticum) untuk Perbaikan Dampak Stress Broiler Akibat Kepadatan Tinggi
Yusri Sapsuha, Vitus Dwi Yulianto, Yoyok Budi Pramono, Nur Sjafani
PDF
149-156
Specific Species DNA Amplification as a Halal Authentication Method in Sausage Based on Genetic Markers
Nurul Purnomo, Musdalifa Mansur, Angga Nugraha, Muh. Ihsan A. Dagong, Asmuddin Natsir
PDF
157-163
Bakso Ayam KUB Fortifikasi Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata Linn): Tinjauan Kandungan Protein, Daya Ikat Air, Organoleptik, dan Kandungan Antioksidan
Kania Andira Fitrah, Sri Hartatik, Pradiptya Ayu Harsita
PDF
164-172
Uji Biologis Multi Nutrient Block dengan Penambahan Jus Daun Sirih Hijau terhadap Pemanfaatan Energi Domba Ekor Tipis
Endah Wulandari, Sri Mukodiningsih, Eko Pangestu
PDF
173-181
Effect of Novel Feed Additive on Egg Production and Blood Parameters of Hens during Post-Peak Production
Anugrah Robby Pratama, Sugiharto Sugiharto
PDF
182-186
Pengaruh Lama Penyimpanan dan Jenis Kemasan terhadap Kadar Air dan Kualitas Sifat Fisik Dedak Padi
Muhammad Ridla, Fila Permatasari, Nahrowi Nahrowi
PDF
187-195
Peningkatan Produksi Rumput Brachiaria humidicola pada Padang Penggembalaan Melalui Suplementasi Pupuk Organic Feses Ayam
Iwan Prihantoro, Edit Lesa Aditia, M Agus Setiana, Idah Saidah, Raisa Meilania
PDF
196-204
Measurement of Stress Levels in Pre- and Post-Slaughter Cattle at Tanah Merah Slaughterhouse Samarinda, East Kalimantan Province, Indonesia
Ari Wibowo, Suhardi Suhardi, Anhar Faisal Fanani, Veronica Wanniatie, Zuraida Hanum
PDF
205-213
Analisis Faktor Keberhasilan Inseminasi Buatan pada Sapi Program Optimalisasi Reproduksi di Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara
Nella Desiona, Sayed Umar, Simon Elieser
PDF
214-222
Pertumbuhan, Produksi dan Kualitas Nutrisi Tiga Spesies Leguminosa Pohon di Dataran Rendah Sei Putih
Juniar Sirait, Rijanto Hutasoit, Kiston Simanihuruk
PDF
223-230