ANALISIS PEMASARAN BIJI KOPI (Green Bean) ARABIKA ANGGOTA KOPERASI USAHA TANI GAYO DI DESA BIES MULIE KECAMATAN BIES KABUPATEN ACEH TENGAH

Novi Anda Resta; Devi Agustia

doi:10.17969/agrisep.v23i1.26234

ANALISIS PEMASARAN BIJI KOPI (Green Bean) ARABIKA ANGGOTA KOPERASI USAHA TANI GAYO DI DESA BIES MULIE KECAMATAN BIES KABUPATEN ACEH TENGAH

Novi Anda Resta, Devi Agustia

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidetifikasikan saluran pemasaran dan besarnya margin pemasaran biji kopi arabika. Metode pengumpulan data yang dilakukan dengan menggunakan data primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kualitatif dan kuantitatif. Lokasi penelitian ini berada di Desa Bies Mulie, Kecamatan Bies, Kabupaten Aceh Tengah dan dilakukan pada bulan Desember 2021. Pengambilan sampel dari petani dipilih melalui metode acak strata proporsional. Sampel Penelitian berjumlah 13 orang petani, 1 pengumpul desa, dan 1 Koperasi yaitu Koperasi Usaha Tani Gayo. Hasil penelitian ini menunjukkan saluran pemasaran yaitu : Petani – Pengumpul Desa – Koperasi. Margin yang diterima oleh lembaga pemasaran dari petani ke pengumpul desa sebesar Rp. 11.000,-/kg dengan proporsi 13, 05% dan dari pengumpul desa ke Koperasi sebesar Rp. 5.300,-/kg dengan proporsi 6,29%.

Keywords

Kopi Arabika, pemasaran, margin.

Full Text:

PDF

References

BPS. 2019. Data Luas Lahan dan Produksi Komoditi Kopi Arabika Tahun 2014 – 2020 di Provinsi Aceh. Aceh.bps.go.id/dynamictable/ 2018/10/23/347. Diakses pada 17 Februari 2022.

BPS Aceh Tengah. 2021. Kecamatan Bies Dalam Angka. https://acehtangahkab.bps.go.i d/publication.html. Di akses pada 17 Februari 2022.

Caesara, Vinia at al. (2017). Analisis Pendapatan dan Efisiensi pemasaran Biji Kopi (Green Bear) Arabika di Kabupaten Benar Meriah. Jurnal Ilmiah Mahasiswa pertanian Unsyiah. 2(1):250-261.

Koperasi Usaha Tani Gayo. 2020. Daftar Petani Koperasi Usaha Tani Gayo. Aceh Tengah.

Maqfirah., A. (2018). Analisis Usahatani Kopi dan Efisiensi Pemasaran Kopi (Coffea sp) Di Kecamatan Bener Kelipah Kabupaten Bener Meriah. [Skripsi]. Universitas Sumatera Utara.

Nurhapsa, & Arham (2016). Efisisensi Teknis dan Perilaku Terhadap Resiko Pada Usaha Tani Bawang Merah di Kabupaten Enrekang, Provinsi Sulawesi Selatan. Laporan Akhir Penelitian Hibah Bersaing Tahun ke dua, Universitas Muhammadyah Parepare.

Suherman. (2018). Efisiensi Saluran Pemasaran Kopi Arabika di Kabupaten Enrekang. Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. 01(18):230-235.

Sugiarti. (2010). Pengantar Tataniaga Pertanian. Depertemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian IPB bogor.

Tuar., E,.E, et al. (2019). Analisis Pemasaran Kopi Arabika di Desa Belantih Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli. Jurnal Ilmiah Agrimeta. 09 (18) : 10-14.

DOI: https://doi.org/10.17969/agrisep.v23i1.26234