ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA KERIPIK PISANG BLESSING (STUDI KASUS PADA USAHA KERIPIK BLESSING BANANA CHIPS DI DESA SIMPANG KANAN KECAMATAN SUMBERJO KABUPATEN TANGGAMUS)

Widia Arum Sari, Fadila Marga Saty, Rini Desfaryani, Annisa Fitri

Abstract


Pisang merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki kandungan karbohidrat, nutrisi, mineral, dan kandungan serat yang sangat tinggi. Pisang dapat meningkatkan nilai tambah yaitu keripik pisang. Permasalahan umum bagi industri pengolahan keripik pisang Blessing ini adalah penurunan produski, kenaikan harga input, dan penurunan harga jual. Oleh karena itu maka dilakukan penelitian menghitung biaya dan penerimaan, menganalisis kelayakan finansial pada usaha, menganalisis sensitivitas pada usaha keripik pisang Blessing di Gunung Batu Kecamatan Sumberjo Kabupaten Tanggamus. Metode Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan data primer dan sekunder. Metode di lakukan dengan cara Purposive pada respondennya. Penelitian kuantitatif dilakukan untuk menganalisis kelayakan finansial yaitu NPV, IRR, Net B/C, dan Payback Period (PP) dan BEP. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh usaha keripik pisang blessing memperoleh penerimaan sebesar Rp 1.781.313.333 dan Keuntungan sebesar Rp 574.232.500, analisis kelayakan finansial menunjukan bahwa usaha keripik pisang blessing ini layak untuk dijalankan, sensitivitas terhadap parameter kenaikan biaya variabel sebesar 5% usaha keripik pisang blessing masih layak untuk dijalankan dan hasil analisis sesitivitas terhadap penurunan penjualan sebesar 12% usaha keripik pisang masih dikatakan layak.


Keywords


Analisis Kelayakan Finansial, Biaya dan Penerimaan, Sensitivitas

Full Text:

PDF

References


Desfaryani, R., Hartoyo, S., dan Anggraeni,

L. (2016). Permintaan Buah-Buahan Rumahtangga Di Propinsi Lampung. Jurnal Agribisnis Indonesia, 4(2), 137.https://doi.org/10.29244/jai.2016. 4.2.137-148

Saty,F., Affandy. I ., dan Prasmawati. E. (2016) Analisis Finansial dan Risiko Investasi Teknologi Pisang Kultur Jaringan di Kabupaten Lampung Selatan. JIIA, VOLUME 4.

Apriyani, M., Asliana, E., dan Saty, F. M. 2016. Tingkat Pendapatan dan Faktor Faktor Penentu Pendapatan UMKM di Bandar Lampung. Jurnal Ilmiah Esai, 10(1), 71–79

Fitri, A., Harianto, H., dan Asmarantaka, R.

W. (2019). Analisis Pendapatan Usahatani Sawi Pola Kemitraan dan Non Mitra di Kecamatan Megamendung Kabupaten Bogor Jawa Barat. Journal of Food System & Agribusiness, 2(2), 94–99.

Kusmaria, K., Fitri, A., Sudiyo, S., dan Anggraini, D. (2021). Analisis Kelayakan Usaha Sayuran Selada (Lactuca Sativa, L) Hidroponik di PT XX Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung. Jurnal Agrimanex:

Agribusiness, Rural Management, and Development Extension, 2(1), 85–90. https://doi.org/10.35706/agrimanex.v 2i1.6083

Rahmad, C., Wibowo, R. S., dan Puspitasari, D. (2019). Peramalan Penjualan Daging Sapi Menggunakan Metode Trend Least Square. Jurnal Teknologi Informasi Dan Terapan, 6(1), 7–11.

https://doi.org/10.25047/jtit.v6i1.104




DOI: https://doi.org/10.17969/agrisep.v24i2.34607

Article Metrics

Abstract view : 0 times
PDF - 0 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.



Creative Commons LicenseISSN: 1411-3848E-ISSN: 2579-6372
Copyright© 2000-2023 | ISSN: 1411-3848 | EISSN: 2579-6372 
Jurnal Agrisep is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

Published by: 
Program Studi AgribisnisFakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala 
associated with AAI (Asosiasi Agribisnis Indonesia)

Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Email: agrisep@usk.ac.id


Online Submissions & Guidelines Editorial Policies | Contact Statistics Indexing | Citations