ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI SAWI (Brassica rapa L) DI DESA CELAWAN KECAMATAN PANTAI CERMIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

Feri Lativa, Zulkarnain Lubis, Siti Mardiana

Abstract


Sawi termasuk ke dalam kelompok tanaman sayuran daun yang mengandung zat-zat gizi lengkap yang memenuhi syarat untuk kebutuhan gizi manusia. Tujuan penelitian (1) untuk mengetahui besar pendapatan Usahatani Sawi (Brassica rapa L.) di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai. (2) mengatahui kelayakan Usahatani Sawi (Brassica rapa L.) di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai. Metode penelitian dilakukan melalui wawancara dengan mengisi kuisioner dan jumlah sampel 15 petani sawi. Hasil penelitian ini rata -rata pendapatan petani sawi di Desa Celawan sebesar Rp 35.847.301 per hektar, sedangkan rata-rata pendapatannya Rp 46.150.914 per hektar dan total biaya produksi sebesar Rp 10.303.613 per hektar. Berdasarkan hasil B/C Ratio menunjukkan hasil 3,47 dan R/C Ratio menunjukkan nilai sebesar 4,47 sehingga usahatani sawi di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai layak untuk dijalankan.
Kata kunci: Pendapatan, Kelayakan, Usahatani


Full Text:

PDF

References


Amsyah Hrp, M. F. (2019). Analisis Kelayakan Usaha Tani Pisang Barangan (Musa acuminata L.) (Studi Kasus: Kelompok tani mekar tani Kecamatan Biru Biru). Jurnal Agrium, 1(1), 33–44.

Antonius Y. Luntungan. (2012). Analisis Tingkat Pendapatan Usaha Tani Tomat Apel di Kecamatan Tompaso Kabupaten Minahasa, Jurnal Ekonomi Dan Keuangan Daerah (PEKD) Volume 7 No.3 Oktober 2012

Arifin, S. (2020). Analisis Keuntungan dan Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Usahatani Sawi Hijau (Brassica sinensis L) di Kecamatan Sukorambi Kabupaten Jember. Universitas Muhammadiyah Jember.

Badan Pusat Statistika Indonesia. (2022)

Badan Pusat Statistika Sumatera Utara,2021

Harnanto. (2019). Dasar - Dasar Akuntansi. Yogyakarta: Penerbit Andi.

Haryanto. (2002). Bertanam Selada dan Sawi.Penebar Swadaya: Jakarta.

Haryanto, W., T. Suhartini, dan E. Rahayu. (2007). Teknik Penanaman Sawi dan Selada Secara Hidroponik. Jakarta: Penebar Swadaya.

Ikatan Akuntan Indonesia. (2019). PSAK 23: Pendapatan. Standar Akuntansi Keuangan (SAK).

Kasmir, S.E.MM dan Jakfar, S.E.MM. (2013). “Studi Kelayakan Bisnis Edisi Revisi”. Jakarta: Erlangga.

Latief, A. (2021). Analisis Kelayakan Usahatani Padi Organik di Desa Bareng Kecamatan Bareng Kabupaten Jombang. Universitas KH. A. Wahab Hasbullah.

Lubis, Zulkarnain. (2019). Pedoman pelaksanaan penelitian sosial. Penerbit: ANDI, Yogyakarta.

Lubis, Zulkarnain. (2014). Penggunaan Statistika Dalam Penelitian Sosial. Penerbit: Perdana Publishing, Medan.

Masyitah. (2021). Analisis Kelayakan Usahatani Selada Hidroponik Di Masa Pandemi Covid-19 Kabupaten Kolaka. Universitas Sembilan belas November Kolaka, Sulawesi Tenggara

Mongdong, Deanita R. (2023). Analisis Pendapatan Usahatani Sawi Sendok (Brassica Chinensis L.) “Pakcoy” di Kelurahan Rurukan Kecamatan Tomohon Timur. Universitas Sam Ratulangi, Manado.

Palobo, F. (2019). Analisis Kelayakan Usahatani Jagung Hibrida Pada Lahan Kering Di Merauke, Papua.

Pasaribu, A. M. (2012). Kewirausahaan Berbasis Agribisnis. Yogyakarta: Andi Penyuluh Pertanian Lapangan. 2023.

Rafles Manik. (2007). Pengaruh Warna Plastic dan Jenis Perekat Terhadap Serangan Hama Pada Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) di Polybag. Jurnal Ilmiah Mahasiswa UMA.

Rahim dan Riah Retno Dwi Hastuti. (2007). Ekonomika Pertanian, Pengantar Teori dan kasus: Penebar Swadaya.

Ratnawati, Iis. (2019). Analisis Kelayakan Usahatani Cabai Merah (Studi Kasus pada Kelompok Tani Mekar Subur Desa Maparah Kecamatan Panjalu Kabupaten Ciamis). Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH. Jawa Barat.

Rukmana. (1994). Bertanam Petsai dan Sawi. Kanisius. Yogyakarta.

Sebayang, G. I. (2010). Sikap Konsumen Pasar Swalayan Terhadap Sawi Caisim Organik Di Kota Surakarta. Skripsi Tidak diterbitkan . Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Soekartawi. (2004). Agribisnis : Teori dan aplikasinya. Penebar Swadaya. Jakarta.

Suratiyah, Ken. (2015). Ilmu Usahatani edisi revisi. Jakarta: Penebar Swadaya. Hal 156

Zulkarnain. (2013). Budidaya sayuran tropis. Bumi Aksara. Jakarta




DOI: https://doi.org/10.17969/agrisep.v25i1.39501

Article Metrics

Abstract view : 0 times
PDF - 0 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons LicenseISSN: 1411-3848E-ISSN: 2579-6372
Copyright© 2000-2025 | ISSN: 1411-3848 | EISSN: 2579-6372 
Jurnal Agrisep is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

Published by: 
Departemen Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala 
associated with AAI (Asosiasi Agribisnis Indonesia). 

Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Email: agrisep@usk.ac.id

Online Submissions & Guidelines | Editorial Policies | Contact | Statistics | Indexing | Citations