The Influence of Culinary Tourism Attractions on Tourist Satisfaction (Case Study of Kerkof Garut Culinary Tourism)

Rani Rijmayanti*, Rohinat Nurhasan, Dani Adiatma

Abstract


Penelitian ini dilakukan di wisata kuliner Kerkof Garut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji hubungan antara daya tarik wisata dengan kepuasan wisatawan dalam konteks wisata kuliner Kerkof Garut. Metode analisis yang diterapkan adalah deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Metode analisis data menggunakan Structural Equation Model - Partial Least Square (SEM PLS). Dengan menyebarkan kuesioner kepada seratus responden yang pernah merasakan wisata kuliner Kerkof Garut, diperoleh data populasi dan sampel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel penelitian memiliki validitas dan reliabilitas yang baik, karena hasilnya menunjukkan nilai yang lebih tinggi dari syarat uji validitas dan reliabilitas. Pengaruh daya tarik wisata terhadap kepuasan wisatawan memiliki hubungan yang sangat kuat. Selain itu, hasil uji hipotesis menunjukkan bahwa kesenangan pengunjung dipengaruhi secara signifikan dan positif oleh daya tarik wisata.


Keywords


culinary tourism; tourist attractions; tourist satisfaction

Full Text:

PDF

References


Adiatma, D., Rukma, D. F. S., & Juniarifa, T. (2023). Pengaruh Dining Atmosphere Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen D’Anclom. Jurnal Industri Pariwisata, 5(2), 189–200. https://doi.org/10.36441/pariwisata.v5i2.1424

Akossou, A. Y. J., & Plam, R. (2013). Impact of data structure on the estimators R-square and adjusted R-square in linear regression. International Journal of Mathematics and Computation, January 2013. http://www.ceser.in/ceserp/index.php/ijmc/article/view/2579

Arpan, Y. (2023). Pengaruh Destination Image, Social Media Marketing dan Daya Tarik, terhadap Kepuasan Wisatawan Melalui Keputusan Berkunjung (Studi pada Kebun Raya Liwa, Lampung Barat). Ekonomis: Journal of Economics and Business, 7(1), 561. https://doi.org/10.33087/ekonomis.v7i1.1075

Atomoko, T. P. H. (2017). Peningkatan Higiene Sanitasi Sebagai Upaya Menjaga Kualitas Makanan dan Kepuasan Pelanggan di Rumah Makan Dhamar Palembang. Jurnal Khasanah Ilmu, 8(1), 1–9.

Aziza, N. (2023). Metodologi penelitian 1 : deskriptif kuantitatif. In S. Haryanti (Ed.), ResearchGate (Issue July). Media Sains Indonesia. https://www.researchgate.net/publication/371988490_Metodologi_Penelitian_1_Deskriptif_Kuantitatif

Biswas, C., Omar, H., & Rashid-Radha, J. Z. R. R. (2020). The impact of tourist attractions and accessibility on tourists’ satisfaction: The moderating role of tourists’ age. Geojournal of Tourism and Geosites , 32(4), 1202–1208. https://doi.org/10.30892/GTG.32402-558

Fauzan, R. (2023). The Influence of Person-Job Fit Toward Job Satisfaction, Organizational Commitment, and Organizational Citizenship Behavior. Riwayat: Educational Journal of History and Humanities, 6(1), 181–195. https://doi.org/10.24815/jr.v6i1.29553

Fitrian, A. M. (2024). Wisata Kuliner Kerkhof Lokasi Paling Hits Ngabuburit Warga Garut Kota. Kabar-Singaparna.Com. https://kabarsingaparna.pikiran-rakyat.com/pariwisata/pr-3237868548/wisata-kuliner-kerkhof-lokasi-paling-hits-ngabuburit-warga-garut-kota?page=all

Hair, J., & Alamer, A. (2022). Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) in second language and education research: Guidelines using an applied example. Research Methods in Applied Linguistics, 1(3). https://doi.org/10.1016/j.rmal.2022.100027

Heryana, A. (2020). Hipotesis Penelitian. Eureka Pendidikan, June, 1. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.11440.17927

Irena, F., & Sarudin, R. (2023). Analisis Pengaruh Daya Tarik Wisata Kuliner Dan Citra Destinasi Terhadap Minat Berkunjung Kembali Di Pasar Lama Tangerang. Jurnal Ilmiah Global Education, 4(4), 2027–2037. https://doi.org/10.55681/jige.v4i4.1261

Khotimah, K. (2022). Pengaruh Aksesibilitas dan Physical Evidence Terhadap Revisit Intention dengan Kepuasan Pengunjung sebagai Variabel Intervening (Studi pada Pengunjung Objek Wisata Pantai Bocor). Eprints.Universitasputrabangsa.Ac.Id, 1–10.

Nurhasan, R., & Gunawan, G. (2016). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Dan Dampaknya Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Style Leather Collections. Jurnal Wacana Ekonomi, 15(03). www.jurnal.uniga.ac.id

Putri, C. L. (2022). Pengaruh Daya Tarik Wisata Kuliner Lokal Pindang Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Kuliner Lokal Pindang Di Kabupaten Ogan Ilir (Studi Kasus Pada Pondok Pindang Mantap) [Politeknik Negeri Sriwijaya]. http://eprints.polsri.ac.id/12258/

Putri, L. T., & Irfandi, N. (2019). Analisis Daya Tarik Wisata Kuliner Malam (WKM) Terhadap Kunjungan Wisatawan Di Kota Pekanbaru. Jurnal Ikraith Ekonomika, 2(2), 132–140.

Rusdian, S., & Rismayani, N. (2020). Pengaruh Insentif Terhadap Employee Engagement (Studi Pada Cv. Asstro Tarogong Garut). Ekonomi Bisnis, 26(2), 398–410. https://doi.org/10.33592/jeb.v26i2.1057

Sekaran, U., & Bougie, R. (2019). Research Methods for Business. Academic Journal Bangkokthonburi University, 2(2), 203–206.

Sitio, P. A. A., Suryana, N. D., & Yudha, P. E. (2022). Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Perusahaan Multinasional Dunkin Donut. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Agribisnis, Volume 6,(1), 392–400.

Sudiantini, D., & Saputra, F. (2022). The Influence of Leadership Style: Job Satisfaction, Employee Loyalty and Commitment at PT Lensa Potret Mandiri Dian. Formosa Journal of Sustainable Research, 1(3), 467–478. https://doi.org/10.55927/fjsr.v1i3.873

Ta’wamaludin, R., & Widiyanti, R. (2022). Perancangan E-Guidebook sebagai Media Promosi Wisata Kuliner di Kabupaten Garut. Prosiding The 13th Industrial Reseach Workshop and National Seminar, 1323–1331. http://download.garuda.kemdikbud.go.id/article.php?article=2944389&val=26048&title=Perancangan E-Guidebook sebagai Media Promosi Wisata Kuliner di Kabupaten Garut

Tjiptono, F. (2022). Service Management Mewujudkan Layanan Prima (A. Diana (ed.); 4th ed.). ANDI. https://books.google.com.my/books?hl=en&lr=&id=6n6REAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA4&ots=GtE1qSJaxv&sig=iAzk9NqYIE5D_NsXuq0AavkvpV4#v=onepage&q&f=false

von Rintelen, K., Arida, E., & Häuser, C. (2017). A review of biodiversity-related issues and challenges in megadiverse Indonesia and other Southeast Asian countries. Research Ideas and Outcomes, 3. https://doi.org/10.3897/rio.3.e20860

Zeng, N., Liu, Y., Gong, P., Hertogh, M., & König, M. (2021). Do right PLS and do PLS right: A critical review of the application of PLS-SEM in construction management research. Frontiers of Engineering Management, 8(3), 356–369. https://doi.org/10.1007/s42524-021-0153-5




DOI: https://doi.org/10.24815/jr.v7i3.40986

Article Metrics

Abstract view : 0 times
PDF - 0 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Riwayat: Educational of History and Humanities indexed by

sinta_logodoaj_logoDimensions_logoCROSSREF_logoROAD_logoPKP_Index_logoGoogle_Scholar_logogaruda_logoonesearch_logoBASE_logoWordcat_logo

___________________________________________________________
Riwayat: Educational of History and Humanities

E-ISSN 2775-5037
P-ISSN 2614-3917

Published by History Education Department, Faculty of Teacher Training and Education, Universitas Syiah Kuala, Province Aceh. Indonesia
W :https://jurnal.usk.ac.id/riwayat
E : riwayat@usk.ac.id

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.