Identifikasi Morfologi Cendawan Makroskopis di Sekitar Hutan Danau Situgede dan Potensi Pemanfaatannya

Widiya Kusuma; Muhammad Erbiwan; Jasmine Marsha R. Maulana; Hasna Qonita; Raissa Rianty Putri; Annisa Fitria; Sulaiman Hadi Permana; Wahyu Aji Mahardhika; Okta Yulia Sari; Ivan Permana Putra

doi:10.24815/jbe.v16i1.38818

Identifikasi Morfologi Cendawan Makroskopis di Sekitar Hutan Danau Situgede dan Potensi Pemanfaatannya

Widiya Kusuma, Muhammad Erbiwan, Jasmine Marsha R. Maulana, Hasna Qonita, Raissa Rianty Putri, Annisa Fitria, Sulaiman Hadi Permana, Wahyu Aji Mahardhika, Okta Yulia Sari, Ivan Permana Putra

Abstract

Cendawan makroskopis adalah cendawan yang tubuh buahnya dapat terlihat secara kasat mata. Kawasan Hutan Danau Situgede merupakan salah satu tempat yang lembap sehingga banyak ditumbuhi cendawan makroskopis. Namun, informasi mengenai keanekaragaman hayati di sana, khususnya cendawan makroskopis masih cukup sedikit. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi morfologi cendawan makroskopis yang berada di sekitar Hutan Danau Situgede. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode jelajah sampling oportunis. Sampel diidentifikasi secara makroskopis dan mikroskopis menggunakan mikroskop stereo dan cahaya. Sebanyak empat cendawan makroskopis berhasil dikoleksi dari Hutan sekitar Danau Situgede. Cendawan makroskopis tersebut sebagian besar ditemukan pada kayu yang mengalami pelapukan. Hasil identifikasi menunjukkan bahwa cendawan yang ditemukan adalah Dacryopinax sp., Auricularia cf. cornea, Microporus xanthopus, dan Calvatia sp. Seluruh cendawan yang ditemukan masuk kedalam filum Basidiomycota. Keempat jamur ini memiliki perbedaan karakteristik yang berbeda-beda, serta memiliki potensi pemanfaatan sebagai bahan pangan dan obat-obatan.

Keywords

Basidiomycota; jamur; keanekaragaman; makrofungi

Full Text:

PDF Online (Bahasa Indonesia)

References

Amin, N., Eriawati, Firyal. C. (2019). Jamur basidiomycota di kawasan wisata alam pucok krueng raba kabupaten aceh besar. Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan. 7(2):155-162.

Annissa, I., Ekamawanti, H. A,, Wahdina. (2017). Keanekaragaman jenis jamur makroskopis di arboretum sylva universitas tanjungpura. Jurnal Hutan Lestari. 5(4):969-977.

Cababan, M. A. L., Jaranilla, A. K O., Bastatas, M. C., Salvane, C. F. C., Toldo, U. C. (2021). Diversity and distribution of bracket fungi in mt. kilakiron budidnon, philippines. Journal of Biology and Biology Education. 13(1):41–50.

Daryanti, Soemarah, T.K.D., Suprapti, E., Budiyono, A., Supriyadi, T., Soelistijono, R. (2022). Bimbingan bagi ibu-ibu untuk mengenal manfaat jamur konsumsi dan aneka variasi pengolahannya. GANESHA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. 2(1):26-30.

Firdaushi, N. F & Basah, M. (2018). Inventarisasi jamur makroskopis di kawasan hutan mbeji lereng gunung anjasmoro. Biology Science and Education. 7(2):142-146.

Hermawan, R & Putra, I. P. (2018). Calvatia pyriformis: a new record in Indonesia. Justek: Jurnal Sains dan Teknologi. 1(2): 26-29.

Hidayat, R & Farihah, A. W. (2020). Identifikasi perubahan suhu udara dan curah hujan di bogor. Journal of Natural Resources and Environmental Management. 10(4):616-626.

Jahedi, A., Salehi, M., Goltapeh, E. M., Safaie, N. (2023). Multilayer perceptron-genetic algorithm as a promising tool for modeling cultivation substrate of Auricularia cornea native to Iran. Plos one. 18(2): 1-19.

Kumar, A., Kumar, M., Ali, S., Lal, S. B., Sinha, M. P. (2019). Anti-pathogenic efficacy of Indian edible macrofungi Dacryopinax spathularia (Schwein) and Schizophyllum commune (Fries) against some human pathogenic bacteria. JETIR. 6(1):695-704.

Lee, S., Kim, M.J., Lee, B. S.., Ryoo, R., Kim, H. K., Kim, K. H. (2020). Cumulative effects of constituents from the mushroom Calvatia nipponica on the contractility of penile corpus cavernosum smooth muscle. Mycobiology. 48(2): 153-156.

Lestari, D & Purnomo, A. S. (2016). Pengaruh penambahan bakteri Bacillus subtilis terhadap biodegradasi DDT oleh jamur pelapuk putih Pleurotus eryngii. Jurnal Sains dan Seni ITS. 5(2):71-74

Oberwinkler, F. (2014). Systematic and Evolution. Ed. 7. Systematics and Evolution. Springer-Verlag: Berlin. 357–372.

Prameswari, N. P. (2019). Pemanfaatan senawa anti-aterogenik jamur tiram putih (Pleurotus spp.) dalam pencegahan aterosklerosis. JIMKI: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kedokteran Indonesia. 7(2):60-66.

Prayogo, O., Rahmawati, Mukarlina. (2019). Inventarisasi jamur makroskopis pada habitat rawa gambut di kawasan cabang panti Taman Nasional Gunung Palung Kalimantan Barat. Protobiont. 8(3):81-86.

Prayud,, D. P., Kurniawati, J., Mutiarani, Y. P., Salim, I., Aminatun, T. (2019). Considering sampling methods for macrofungi exploration in turgo tropical forest ecosystem. Journal of Tropical Biodiversity and Biotechnology. 4(1): 1-10.

Putra, I. P., Haryadi, S. R., Nafsahan, H. K., Emillio, G. Q., Nuraeni, S. P., Anisyah, F. A., Khairani, H. (2023). Catatan persebaran Russula cf. cyanoxantha di Hutan Kampus Institut Pertanian Bogor. EKOTONIA: Jurnal Penelitian Biologi, Botani, Zoologi dan Mikrobiologi. 8(1): 1-7.

Putra, I. P. (2020). Catatan beberapa jamur makro di Pulau Belitong: Deskripsi dan potensinya. BIOEDUSCIENSE. 4(1): 11-20.

Shirouzu, T., Hirose, D., Oberwinkler, F., Shimomura, N., Maekawa, N., Tokumasu, S. (2013). Combined molecular and morphological data for improving phylogenetic hypothesis in Dacrymycetes. Mycologia. 105: 1110–1125.

Sulastri, M. P., Basri, H. (2020). Jamur polyporales di twa suranadi lombok barat. Jurnal Biologi Pendidikan dan Terapan. 7(1):49–53.

Tambaru, E., Abdullah, A., Alam, N. (2016). Jenis-jenis jamur basidiomycetes familia polyporaceae di hutan pendidikan universitas hasanuddin bengo-bengo kecamatan cenrana kabupaten maros. Jurnal Biologi Makassar. 1(1):31–38.

Widyastuti, N & Tjokrokusumo, D. (2021). Manfaat jamur konsumsi (edible mushroom) dilihat dari kandungan nutrisi serta perannya dalam kesehatan. Jurnal Teknologi Pangan dan Kesehatan. 3(2):92-100.

Wu, F., Tohtirjap, A., Fan, L. F., Zhou, L. W., Alvarenga, R. L., Gibertoni, T. B., Dai Y. C. (2021). Global diversity and updated phylogeny of Auricularia (Auriculariales, Basidiomycota). Journal of Fungi. 7(11):933-1112.

Yu, T., Wu, Q., Liang, B., Wang, J., Wu, D., Shang, X. (2023). The current state and future prospects of Auricularia auricula’s polysaccharide processing technology portfolio. Molecules. 28(2):582.

Zakaria, M. K., Matanjun, P., George, R., Pindi, W., Mamat, H., Surugau, N., Seelan, J. S. S. (2022). Nutrient composition, antioxidant activities and glycaemic response of instant noodles with wood ear mushroom (Auricularia cornea) powder. Applied Sciences. 12(24): 1-15.

Zhao, Y., Wang, L., Zhang, D., Li, R., Cheng, T., Zhang, Y., Liu, X., Wong, G., Tang, Y., Wang, H., Gao, S. (2019). Comparative transcriptome analysis reveals relationship of three major domesticated varieties of Auricularia auricula-judae. Scientific reports. 9(1):78.

DOI: https://doi.org/10.24815/jbe.v16i1.38818