Seleksi Parsial Probiotik untuk Pertumbuhan Abalon: Isolasi Selektif, Resistensi Antibiotik dan Patogensitas

Abstract

Bakteri probiotik  telah lama digunakan untuk perbaikan pertumbuhan organisme  perairan.  Tujuan penelitian ini  adalah  untuk mengisolasi bakteri kandidat probiotik yang berasosiasi dengan Gracilaria spp., mengevaluasi sifat resistensinya terhadap antibiotik dan  derajat patogensitasnya.  Resistensi diukur berdasarkan diameter  zona bening yang terbentuk dan derajat patogenisitas berdasarkan jumlah spat abalon  yang mati. Hasil isolasi diperoleh 11 isolat bakteri agarolitik  yang  berasosiasi dengan Gracilaria,  6 isolat diperoleh  dari pantai Kuta, 3 isolat dari  tanjung An dan 2 isolat dari pantai Gerupuk.  Isolat-isolat tersebut  memiliki morfologi koloni dan  sel yang beragam serta  aktivitas agarolitik yang berbeda.  Data hasil uji resistensi menunjukkan bahwa lebih dari 50%  isolat (6 isolat) bersifat  intermediet atau resisten terhadap antibiotik. Lima isolat yang peka yaitu  Alg2.2, Alg3.1, Alg4.2,  Alg5.1, dan  Alg5.2 tidak bersifat pathogen ketika diuji tantang dengan  spat abalon.  uji tahap lanjutan  perlu dilakukan  untuk menilai potensi isolate tersebut  menjadi kandidat probiotik.