Daya Tampung Ternak Ruminansia di Daerah Pertanian Kabupaten Tapanuli Selatan

Muhammad Ainsyar Harahap, Fadel Panwari Harahap

Abstract


ABSTRACT. Penelitian bertujuan untuk mengkaji potensi hijauan pakan ternak asal limbah panen pertanian terhadap daya tampung ternak ruminansia di daerah pertanian Kabupaten Tapanuli Selatan. Penelitian dilaksanakan secara eksploratif dengan menggunakan data sekunder. Model analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi pakan hijauan di Kabupaten Tapanuli Selatan yaitu 324.834,11 ton BK/tahun dengan jerami padi sebesar 92.735,83 ton BK/tahun, jerami jagung sebesar 20.713,50 ton BK/tahun, jerami kacang – kacangan sebesar 706,50 ton BK/tahun, dan limbah daun umbi-umbian sebesar 179,70 ton BK/tahun. Kapasitas tampung hijauan pakan terhadap populasi ternak ruminansia di kabupaten Tapanuli Selatan yaitu sebesar 324.834,11 ST dan memiliki indeks daya dukung (IDD) ternak masuk kategori aman untuk penyediaan pakan ternak. Kesimpulan dari penelitian adalah Kabupaten Tapanuli Selatan dengan hasil limbah panen pertanian dapat mengembangkan populasi ternak ruminansia sampai 321.137,62 ST. 

 

(Carrying capacity for ruminant livestock in agriculture area of South Tapanuli district) 

ABSTRAK. The study aimed to evaluate the potential of carrying capacity of forage in agriculture area of South Tapanuli District for ruminant livestock. Descriptive analyze and secondary data were used for method analyze. The result of this study showed that forages production are 324,834.11 ton DM/year, consist of 20,713.50 ton DM of rice straw, 20,713.50 ton DM of corn stover, 706.50 ton DM of nuts straw and 179,70 ton DM of rhizomes residues. Carrying capacity of ruminant population in South Tapanuli district was 324,834.11 AU. The land carrying capacity index for ruminant development was in “safe” category. In conclusion, South Tapanuli district was could to develop ruminant population up to 321,137.62 AU with the support of crop by product.


Keywords


agriculture area; carrying capacity; daerah pertanian; daya tampung; ruminant livestock; ternak ruminansia

Full Text:

PDF

References


Achmadi, J., Pangestu, E., Surahmanto, Subrata, A. and Harahap, M. A., 2020. In vitro ruminal VFA concentrations from rice straw and sugarcane bagasse based diets with different NFC sources. In: The 5th International Seminar on Agribusiness 2019, Semarang. pp: 1-4.

Ashari, B. W., Juarini, E., Sumanto, Nurhadi, A., Soecipto, Suratman, dan Rukanda, A., 1999. Nisbah pertumbuhan daerah atau location quotient untuk peternakan. Dit. Bina Barbang. Ditjen Peternakan dengan Puslitbang Peternakan, Bogor.

Badan Pusat Statistik., 2015. Tapanuli Selatan dalam Angka 2015. Badan Pusat Statistik Kabupaten Tapanuli Selatan, Sipirok.

Badan Pusat Statistik., 2017. Tapanuli Selatan dalam Angka 2015. Badan Pusat Statistik Kabupaten Tapanuli Selatan, Sipirok.

Badan Pusat Statistik., 2020a. Statistik Daerah Sumatera Utara 2020. Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara, Medan.

Badan Pusat Statistik., 2020b. Tapanuli Selatan dalam Angka 2020. Badan Pusat Statistik Kabupaten Tapanuli Selatan, Sipirok.

Delima, M., Karim, A., Yunus, M., 2015. Potensi produksi hijauan pakan pada lahan eksisting dan potensial untuk meningkatkan populasi ternak ruminansia di Kabupaten Aceh Besar. J. Agripet. 15(1): 33-40.

Harahap, M. A., Subrata, A., Achmadi, J., 2015. Fermentabilitas pakan berbasis amoniasi jerami padi dengan sumber protein yang diproteksi di dalam rumen secara in vitro. Anim. Agri. J. 4(1): 137 – 143.

Harahap, M. A., Nuswantara, L. K., Wahyono, F., Pangestu, E., Achmadi, J., 2019. In vitro rumen fermentability of urea-limestone mixture combined with different sources of non-fiber carbohydrate. Livest. Res. Rural Dev. Volume 31, Article #75. Retrieved February 27, 2021, from http://www.lrrd.org/lrrd31/5/ muham31075.html

Harahap, M. A., Nuswantara, L. K., Pangestu, E. and Achmadi, J., 2020. Effect of dietary nitrogen and non-fiber carbohydrate ratio in diet supplemented with urea-limestone mixture on productive performance of growing goats. In: Proceedings of International Seminar on Livestock Production and Veterinary Technology, Kualanamu. pp: 226-230.

Kleden, M. M., Ratu, M. R. D., Randu, M. D. S., 2015. Kapasitas tampung hijauan pakan dalam areal perkebunan kopi dan padang rumput alam di kabupaten Flores Timur Nusa Tenggara Timur. Zootek. 35 (2): 340 – 350.

Muller, Z. O., 1974. Livestock Nutrition in Indonesia. UNDP, FAO, Rome, Italy.

Nugraha. B. D., Handayanta, E., Rahayu, E. T., 2013. Analisis daya tampung (carrying capacity) ternak ruminansia pada musim penghujan di daerah pertanian lahan kering Kecamatan Semin Kabupaten Gunungkidul. Trop. Anim. Husbandry 2 (1): 34 – 40.

Parmawati, R., Mashudi, Budiarto, A., Suyadi, Kurnianto, A. S., 2018. Developing sustainable livestock production by feed adequacy map: a case study in Pasuruan, Indonesia. Trop. Anim. Sci. J. 41(1): 67-76.

Peraturan Menteri Pertanian Nomor 59 Tahun 2007., Perogram Percepatan Pencapaian Swasembada Daging Sapi. 9 Agustus 2007. Kementerian Pertanian. Jakarta.

Peraturan Menteri Pertanian Nomor 19 Tahun 2010., Pedoman Umum Program Swasembada Daging Sapi tahun 2014. 5 Februari 2010. Kementerian Pertanian. Jakarta.

Peraturan Menteri Pertanian Nomor 48 Tahun 2016., Upaya Khusus Percepatan Peningkatan Populasi Sapi dan Kerbau Bunting. 3 Oktober 2016. Kementerian Pertanian. Jakarta.

Peraturan Menteri Pertanian Nomor 17 Tahun 2020., Peningkatan Produksi Sapi dan Kerbau Komoditas Andalan Negeri. 12 Mei 2020. Kementerian Pertanian. Jakarta.

Prawiradiputra, B. R. dan Lukiwati, D. R., 2014. Pemanfaatan Sisa Hasil dan Hasil Ikutan Tanaman Kacang – Kacangan dan Umbi – Umbian untuk Pakan Ternak. Dalam Prosiding: Seminar Hasil Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi 2014, Bogor. pp: 899 – 907.

Santosa, U., Kuswaryan, S., Arifin, M., Tanuwiria, U. H., Rahmat, D. dan Suroto, A., 1997. Proyek penyusunan rencana penataan peruntukan lahan peternakan di 2 kabupaten DT II Purwakarta dan Indramayu, LPM UNPAD.

Sodiq, A., Yuwono, P., Wakhidati, Y. N., Sidhi, A. H., Rayhan, M., Maulianto., 2018. Pengembangan peternakan sapi potong melalui program klaster: deskripsi program dan kegiatan. J. Agripet: 18(2): 103-109.

Sudardjat, S., 2003. Operasional program terobosan menuju kecukupan daging sapi tahun 2005. Analisis Kebijakan Pertanian 1(1): 9-13.

Tanuwiria, U. H., Mushawwir, A., Yulianti, A., 2007. Potensi pakan serat dan daya dukungnya terhadap populasi ternak ruminansia di wilayah Kabupaten Garut. J. Ilmu Ternak. 7(2): 117 – 127.

Undang – Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2009., Peternakan dan Kesehatan Hewan. 4 Juni 2009. Presiden Republik Indonesia. Jakarta.

Wanapat, M., Kang, S., Hankla, N., Phesatcha, K., 2013. Effect of rice straw treatment on feed intake, rumen fermentation and milk production in lactating dairy cows. Afr. J. Agric. Res. 8(17): 1677 – 1687.

Yanuartono, Y., Purnamaningsih, H., Indarjulianto, S., Nururrozi, A., 2017. Potensi jerami sebagai pakan ternak ruminansia. JIIP. 27(1): 40-62.




DOI: https://doi.org/10.17969/agripet.v22i1.20215

Article Metrics

Abstract view : 0 times
PDF - 0 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 Jurnal Agripet

License URL: http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/agripet/about/submissions#copyrightNotice

Creative Commons LicenseISSN: 1411-4623E-ISSN: 2460-4534
Copyright© 2000-2024 | ISSN: 1411-4623 | EISSN: 2460-4534 
Jurnal Agripet is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

 

Published by: 
Animal Husbandry Department, The Faculty of Agriculture, Universitas Syiah Kuala 
associated with Animal Scientist's Society of Indonesia (HILPI). 
Jl. Tgk. Hasan Krueng Kalee No. 3, Kopelma Darussalam,
Banda Aceh, 23111, Indonesia.
Phone: +62-81383736633
Email: jurnalagripet@usk.ac.id

Online Submissions & Guidelines | Editorial Policies | Contact | Statistics | Indexing | Citations